ЖивотноводствоРефераты, курсовые и дипломные по географии / ЖивотноводствоСтраница 2
Несбалансированное развитие сырьевых и перерабатывающих отраслей АПК стало причиной огромных потерь сельскохозяйственной продукции.
Все это привело к тому, что Россия лишь наполовину снабжает себя овощами, молоком, мясом, на 30% — фруктами и ягодами.
Структура потребления продовольственных товаров в нашей стране далека от совершенства. В ней преобладают продукты с повышенным содержанием углеводов - картофель, хлебобулочные и макаронные изделия, крупы, сахар. Одновременно потребление продуктов, богатых жирами, белками, витаминами, пока недостаточно. По потреблению мяса, рыбы, овощей мы отстаем от развитых капиталистических государств в 1,5-2 раза, фруктов и ягод — в 3-5 раз. По структуре потребления продуктов питания и по калорийности питания Россия ставилась с развивающимися странами.
За последние годы существенно увеличился импорт сельскохозяйственного сырья и готовых про-дуктовпвитания. Как правило, качество последних очень низкое; импортные продукты отличаются высоким содержанием консервантов, вкусовых добавок и т.д. Потребление многих из них опасно для здоровья.
Все это негативно отражается на состоянии здоровья жителей России. Если структура питания в ближайшие годы не изменится, возникнет угроза неблагоприятных изменений в генофонде населения.
Россия обладает большим природным, людским и научным потенциалом для возрождения аграрного сектора. Но решение этой проблемы невозможно без постоянной крупномасштабной поддержки сельского хозяйства государством, как во всех развитых странах мира. Кроме государственных дотаций аграрный сектор главным образом нуждается: в обеспечении материально-техническими ресурсами, создании благоприятной среды для привлечения инвестиций, регулировании внешней торговли продовольствием с целью зашиты отечественных производителей.
Смотрите также
Экологические проблемы
Эти два района, рассматриваемые в данной контрольной имеют на своей
территории очаги экологического неблагополучия. Они возникли в результате
деятельности человека за последние 50 лет. Характер экол ...
Стратегия и методология решения глобальных проблем
Глобализация процессов мирового развития предполагает
международное сотрудничество и солидарность внутри мирового научного
сообщества, возрастание социальной и гуманистической ответственности ученых ...
Нефтедобывающий и газовый комплекс Украины
Украина как независимое
государство образовано в 1991г. На протяжении последних 10 лет наблюдается
продолжительный экономический и социальный спад, который характеризуется такими
факторами, ...